Malzeme

• 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê yê bijîjk
• 4 qedeh kulîlkên brokolî, (1 serê brokolî)
• 4-6 sîr, hûrkirî
• 1/4 kasa av
• xwê û bîber

Talîmat

Rûna zeytûnê di tepsiyeke mezin de li ser agirê navîn germ bikin. Sîr bi piçek xwê lê zêde bikin û heta bîhnxweş bipijin (nêzîkî 30-60 saniyeyan). Brokolî têxin tepsiyê, xwê û îsotê bipêjin û 2-3 deqeyan bişon. 1/4 kasa av lê zêde bikin, li ser qapaxê bixin û 3 û 5 hûrdemên din bipijin, an jî heya ku brokolî nerm bibe. Qapaxa xwe jê bikin û bipijin heta ku ava zêde ji tenûrê derkeve.

Xwarin

Xizmetkirin: 1 qedeh | Kalorî: 97 kcal | Karbohîdartan: 7g | Proteîn: 3g | Rûn: 7g | Rûnê têrbûyî: 1g | Sodyûm: 31 mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Şekir: 2g | Vitamin A: 567IU | Vîtamîn C: 82 mg | Kalsiyûm: 49 mg | Hesin: 1mg