Malzeme

• 1 kasa semolina (suji)
• 2 kartolên navîn (kelandî û pijyayî)
• 1/2 kasa av (li gorî hewcedariyê eyar bike)
• 1 çîçek tovên kîmyona
• 1/2 kevçîyê çilê sor
• 1/2 tîrêjê tûza zikê
• Xwê bi tamê
• Rûnê ji bo sorkirinê
• Pelgên koranderê yên hûrkirî (ji bo xemilandinê)

Talîmat

1. Di taseke tevlihevkirinê de, semolina, kartolên şilandî, tovên kîmyona, toza çîlîya sor, toza zikê û xwê bi hev re bikin. Baş tevlihev bikin.
2. Hêdî hêdî hêdî avê lê zêde bikin têkelê heta ku hûn bigihîjin hevgirtineke nerm.
3. Taviyek neçît li ser agirê navîn germ bikin û çend dilop rûn lê zêde bikin.
4. Dema ku rûn germ bû, lûlek ji beroşê birijînin ser tawê, li nav çemberekê belav bikin.
5. Heya ku binê wê qehweyîyekî zêr bibe bipije, paşê bipêje û aliyê din bipije.
6. Pêvajoyê ji bo bermayê mayî dubare bikin, li gorî hewcedariyê rûn lê zêde bikin.
7. Bi germî, bi pelên korîner ên hûrkirî, bi ketchup an chutney re xemilandin.