• 1 1/3 kevçî ava germ (100-110*F)
• 2 kevçîyên çayê hevîrtirşkê hişk û çalak
• 2 kevçîyên çayê şekirê qehweyî an hingiv
• 1 hêk
• 1 kevçîyê çayê xwêya behrê ya baş
• 3 heta 3 1/2 kevçîyê ardê hemû mebestî

Di taseke mezin a tevlihevkirinê de, bi hev re bikin av, hevîr û şekir. Bixin heta ku bihele, paşê hêk û xwê lê zêde bikin. Hevîrê yek bi yek qedeh lê zêde bikin. Gava ku tevnek pir hişk bû ku bi çamlekê re tevlihev bibe, wê veguhezînin ser maseyek baş-ardîkirî. Ji bo 4-5 hûrdeman, an jî heta ku nerm û elastîk e. Heger hevîr bi destên we ve biçe, zêdetir ard lê zêde bikin. Ji hevîrê hevîrê kulîlk çêdikin û têxin tasekê. Bi qumaşê firaxê vekin û bihêlin saetekê (an jî heta ku hevîr du qat zêde bibe) li cihekî germ rabe. Kulîlkek bi mezinahiya standard (9"x5") rûn bikin. Piştî ku rabûna yekem qediya, hevîrê bişkînin û bikin "log". Wê têxin nav tepsiya nanê û bihêlin 20-30 hûrdemên din jî rabe, an jî heya ku ew dest pê bike li ser keviya tavê binihêre. 25-30 deqeyan di tendûrek 350* de, an jî heta ku bi sivikî qehweyî bibe, bixwin.