Rêbaz:

• Dal pir baş bişo û bişon. Pêdivî ye ku hûn dalikê di navbera lepên xwe de bişixulin da ku hemî nepakiyê biavêjin û her weha dal dê rengê xwe hinekî winda bike. Divê hûn 3-4 caran dalikê bişon, min 3 caran şuşt.< /li>
• Dema ku dal hat şuştin û av zelal bû, têra xwe avê têxin xwarê û herî kêm 4- dal bişon. 5 saet an jî ji şevekê.< /li>
• Dema ku dal hat şilkirin, ava zêde jê birijînin û niha jî daliqînin di tasek mezin de.
• Av têr bikin û avê bidin kelandin. .< /li>
• Niha êgir kêm bikin û dal 60-90 deqeyan bipêjin.
• Li ser wê kef dest pê bike, jê rake û bavêje.
• Carekê dal baş tê pijandin, divê pir bi hêsanî di navbera tiliyên we de were pelçiqandin û hûn hest bikin ku qenciya stargehê ji delê derdikeve.< /li>
• Hûn dikarin daliqandinê bidomînin heta ku hûn tadkayê an jî amade bikin. rezerve.< /li>
• Hûn dikarin dalê di tenûrek 4-5 bilbilan de jî bipijin û li gorî hewcedariyên tenûra we kêmtir av hewce dike.
< /ul>

Ji bo tadka:< /p>

• Desi ghee têxin satilekê, niha jî mastê sîr zencîr lê zêde bike. Ji bo 2-3 deqîqeyan li ser germek kêm bixwin. Niha toza çiliyê ya sor lê zêde bikin û deqeyekê li ser agirê nizm bipêjin. Ji bîr nekin ku çîlî neşewitînin.
• Niha paqijê tomatoyê teze, xwê li gor tama xwe lê zêde bikin û li ser germa navîn û bilind bipijin heta ku tomato pir baş bên pijandin û gewr jî derkeve.< /li>
• Niha 30-45 hûrdeman li ser agirek nizm bipije, çi qas dirêjtir be, çêtir e. Di navberên navberê de tevdigerin.< /li>
• Ji bo ku dal li gorî hevgirtina ku hûn tercîh dikin, qamçîyek an mathaniyek darîn bikar bînin. Çiqas ku hûn pirtir bişibînin, ew ê tevnûra wê ew qas kremîtir bibe.< /li>
• Piştî 45 hûrdeman, toza kasuri methi ya tûjkirî, pişkek garam masala ku vebijarkî ye lê zêde bikin ji ber ku em biharatan bi tevahî bikar naynin. Baş tevlihev bikin.
• Niha êgir kêm bikin û bi rûnê spî û kremê teze biqedînin.< /li>
• Hêmkî tev bikin û 4-5 deqeyan bipijin.< /li>
• Dal ji servekirinê re hazir e.
• Bînin bîra xwe, ev dal zû stûr dibe, lewra her gava ku hûn hîs dikin ku delal pir stûr e, ava GIRM lê zêde bikin, ji bîr nekin ku av germ be jî. ji nû ve germkirina vê dalmê, ger sar bibe dê bi rastî qalind bibe, bi ava germ ve girêbide, berî servekirinê bipije. Silav!
< /ul>