Kitchen Flavor Fiesta

Qibris Meatballs

Qibris Meatballs

Melzeme:
-Aloo (Kartolan) ½ kg
-Pyaz (Pîvaz) 1 navîn
-Qeema goştê (Mince) ½ kg
-Pirtên nan 2
-Massûsê teze hûrkirî ¼ kevçî
-Pelên mentê yên hişkkirî 1 û ½ kevçî
- Toza darçînî (toza darçîn) ½ kevçî
-Xwêya pembe ya Hîmalayê 1 kevçî an jî ji bo tamayê
- Toza Zeera (Toza kîmyonê) 1 tirî
-Kali mirç toza (Bîbera reş) 1 kevçî
-Rûnê pijandinê 1 kevçî
-Anda (Hêk) 1
-Rûnê pijandinê ji bo firingiyê

>Rêdar:
-Li ser qumaşê mizgînê, kartol, pîvaz hûr bikin û bi tevahî biqelişînin.
-Mîra goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goşt, pariyên nên (qiraxên jêkirî) lê bikin û kartol, kartol, pîvaz hûr bikin û heta baş tevbigerin.
-Meydansûyê teze lê bikin û baş tev bikin.
-Pelên mêwên hişk, toza darçîn, xwêya pembe, toza kîmyon, îsota reş, rûnê xwarinê lê bidin û 5-6 hûrdeman baş tevlihev bikin.
-Ad...