Malzeme

• 2 lître şîr toz
• 1/4 kevçî şîr, germahiya odeyê
• 1 ltr şîr
• 1/4 kevçîyê şîrê tehtkirî
• 1/2 kevçîyê hêşînahiyê mangoya teze
• Parçên nan (aliyan jê bikin)
• 200 ml kremê teze
< li>1/4 fincan şîrê tehtkirî
• Mangoya teze
• Fêkiyên hişk ên hûrkirî

Rêziman

2 kevçîyên qeşmerê bişewitînin toz di 1/4 kasa şîrê germahiya odeyê de - û tevlihev bikin. 1 lître şîr hildin û ji bo kelandinê bihêlin. Piştî ku kel bû, 1/4 kevçîyê şîrê tepisandin û têkelê şîrê toza kezebê lê zêde bikin. Bi domdarî tevdigerin û bipijin heta ku qeşmer stûr bibe. Piştî ku sar bû, pelika mangoya nû li kulikê zêde bikin. Di tepsiyeke nanpêjandinê de, pariyek nan bixin û li ser wê hinek kezeba mangoyê birijînin. Qatan 3 caran dubare bikin. Bi kulikê mangoyê vekin û tepsiyê 4 saetan di sarincê de bihêlin. Di taseke din de, 200 ml krema teze hildin, 1/4 kasa şîrê tehtkirî lê zêde bikin û tevlihev bikin. Vê kremê birijînin ser pudinga kulikê ya mangoyê û bi mangoya teze û fêkiyên hişk ên hûrkirî xemilînin. Di sarincokê de bihêlin û bi sar serve bikin.