Kitchen Flavor Fiesta

Potala Curry

Potala Curry

Melzeme:

Gîra tûjkirî, kartol, hêşînahiyek kesk, pîvaz, pasteya gêzer-sîr, toza korîner, toza kîmyona, zerde, pîvaza sor, xwê, rûn, av, pelên kevçîyê yên hûrkirî

Rêber:

1. Her goştê tûjkirî bi dirêjahî bê qutkirin paqij bikin û bidirînin. Kartol bişkînin û pîvaz bixin.

2. Di tawê de rûnê germ bikin, pîvazên hûrkirî lê bixin û heta zêrîn bigrin. Mêta gêzer-sîr lê zêde bike, baş bihejîne.

3. Toza koranderê, toza kîmyonê, turmerîk, toza çîlîya sor, şînka kesk û xwê lê zêde bikin. Baş tevlihev bikin û 5 deqeyan bipijin.

4. Avê lê zêde bikin û bînin ber kelandinê. Tavê bipêjin û sebzeyan bipijin.

5. Piştî ku sebze hatin pijandin, pelên koranderê lê zêde bikin û 2 hûrdeman bipijin.

SeO Keywords:

Kurya Potala, Reçeteya goştê tûjkirî, Kartol û goştê tûj, kerî Aloo potol, keriyê Hindî , Parwal masala