PÊŞÎ PÊŞÎ PÊŞÎ

Malzeme:
Ji bo Boiling Pasta
2 kasa Penne Pasta
Xwê ji bo tama
2 kevçîyên xwarinê rûn
Ji bo Sauce Pink
2 kevçîyên xwarinê rûn
3-4 kulîlkên sîr, bi zemînî
2 Pîvazên mezin, hûrkirî
1 tbsp toza Sor Chilli
6 tomatoyên teze yên mezin, paqijkirî
Xwê ji bo tama
Pasta Penne, kelandî
2-3 tbsp Ketchup
½ qedeh Kuniyê şîrîn, kelandî
1 îsota zengilê ya mezin, kulîlk
2 tsp Oregano hişkkirî
1,5 tsp Chilli Flakes
2 kevçîyên xwarinê rûnê
¼ kasa Krema Teze
Çend pelên korîander, hûrkirî
¼ kasa Penêrê Pêvajoyî, rîtkirî
Doz
• Di tepsiyeke binî ya giran de, avê germ bikin, xwê û rûn lê zêde bikin, bihelînin, makarona lê bikin û bi qasî 90%.
• Makarona di tasekê de derxînin, hinek rûn jî lê zêde bikin da ku negire. Reserve ava pasta. Ji bo karanîna bêtir li aliyekî bimînin.
• Di tepsiyeke din de rûnê germ bikin, sîr lê bikin û bipijin heta bîhnxweş bibe.
• Pîvazan lê zêde bikin û heta zelal bipijin. Toza çilîka sor lê zêde bikin û baş tevlihev bikin.
• Pîrê tomato û xwê lê bikin, baş tevlihev bikin û 5-7 deqeyan bipijin.
• Pastayê lê bikin û baş tevlihev bikin. Ketçap, kevçîyê şîrîn, îsotên zengil, oregano û îsotê lê zêde bikin, baş tevlihev bikin.
• Rûn û xameya teze bixin nav xwe, baş tev bidin hev û deqeyekê bipijînin.
• Bi pelên korîner û penîrê pêvajoyî xemilandin.
Not
• Paste %90 kelandin; mayîn dê di sosê de bipije
• Makarona zêde nepêjin
• Piştî lêdana kremê, tavilê ji êgir derxînin, ji ber ku dê dest pê bike