Mêzeht:

• Pîrê Mozzarella yê Olperê 120 gr
• Pîrê Çeddarê yê Olperê yê rîkirî 120 gr
• Lal mirç (çilîka sor) hûrkirî ½ tl
• li>
• Halapeno tirşkirî 4 kevçî
• Qeema goştê (Mince) bêhêz 500 gr
• Pasta lehsan a Adrak (pêla sîr zencîr) 1 kevçî
• Pêmbêya Hîmalayê xwê ½ tsp an jî ji bo tamayê
• Tuza paprika ½ tsp
• Tûzek kalî mirç (Toza îsota reş) 1 lîre
• Toza Zeera (toza kumînê) 1 tl< /li>
• Nanê 4 kevçî
• Anda (Hêk) 1
• Hara dhania (Hara dhaniya teze) deste hûrkirî
• Rûnê pijandinê ji bo firingiyê

Rêdar:

• Di tasekekê de, penîrê mozzarella, penîrê çedar, çîlîya sor a pelçiqandî, jalapeno tirş bixin û baş tevlihev bikin.
• Bêxin. mîqdara hindik têkelê (25-30 gr), pîçên piçûk çêkin û bidin aliyekî.
• Di tasekê de goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê sîr, xwêyê pembe, toza paprika, toza îsota reş, toza kîmyonê, tîrêka nan lê zêde bike. , hêk, korandera teze û bi hev re tevde bikin û 30 hûrdeman marîne bikin.
• Mijdarek hindik ji têkelê (60g) bavêjin û li ser destên xwe belav bikin, penêr jalapeno bixin û bi rêkûpêk bipêçin da ku kabab çêkin. bi qebareyên wekhev.
• Di firingî de rûnê pijandinê germ bikin û kababên hûr ji her du aliyan ve li ser agirê nizm bipijînin heta qehweyî bibin (8-10 dibe) û servîs bikin!