Mêlzeme:

• Îspenax
• Patat
• Sîr
• Pîvaz
• Tomatên hûrkirî< /li>
• Biharat (li gor tama xwe)
• Rûn

Palak firingî riwekeke hindî ya xweş e ku zû û hêsan tê çêkirin. Pêşî îspenax bişon û hûr bikin. Dûv re kartol paqij bikin û biperçiqînin. Di tepsiyekê de rûnê germ bikin û sîr û pîvaz bişon. Tomatoyên hûrkirî û biharatan lê zêde bikin. Piştî ku tomato pijandî, kartol lê zêde bikin û heta ku nerm bibin bipijin. Paşê îspenaxa hûrkirî lê zêde bikin û heta ku bipijin. Bi germî serve bikin û ji vê xwarina saxlem û xurek kêfê bikin.