Mêzeht:
-Lehsan (Sîr) 12-15 qermîçok
-Adrak (Ginger) 2 înç
-Hari mirç (Şîloyên kesk) 2
-Sabut dhania (Tovên korîander) 1 tbs
-Zeera (Tovê kîmyona) 2 tsp
-Sabut kali mirch (Bîbera reş) ½ tsp
-Urad daal (Grama reş perçe kirin) 1 cup (250g)
-Sarson ka tel ( Rûnê xerdelê) 1/3 tasek Cîgir: rûnê pijandinê bi bijartina we
-Rai dana (Têvên xerdelê reş) 1 tc
-Pyaz (Pîvaz) hûrkirî 1 piçûk
-Hing toz (toza Asafoetida) ¼ tsp
-Atta (Hîra genim) 3 kevçî
-Av 5 Kîs an jî li gora pêwîst
-Tuza Haldi (Turmeric toza) ½ tsp
-Xwê pembe ya Hîmalayê 1 & ½ kevçî an jî bi tama
-Lal mirch toza (Toza sor a sor) 1 kevçîyek an jî ji bo tamkirinê
-Hara dhania (Korandera teze) bi destî hûrkirî

Rêdar:
-Di nav mirîşk û pez de, sîr, gêzerê lê zêde bikin, çiloyên kesk, tovên korander, tovên kîmyon, îsota reş & bi pîs biperçiqînin û bidin aliyekî.
-Di wok de, gramê reş perçekirî lê zêde bikin û 8-10 deqeyan li ser agirê kêm hişk bikin.
-Bila hênik bibe.
-Di firaxeke hûrkirinê de, nîskê biraştî lê zêde bikin, bi hûrî hûr bikin û bidin aliyekî.
-Di firaxekê de rûnê xerdelê lê zêde bikin û germ bikin ku cihê dûmanê bibe.
- Tovên xerdelê reş, pîvaz, toza asafoetida lê zêde bikin, baş tev bikin û 2-3 deqe bişon.
-Baharatên pelçiqandî, ardê genim lê zêde bikin û 2-3 deqîqeyan bipijînin.
-Nîsikê zevtkirî, av lê zêde bikin û baş tevlihev bikin.
-Tuza zikê, xwêya pembe, toza sor îsotê lê zêde bikin, baş tevlihev bikin û bidin kelandin, veşêrin û li ser agirê nizm bipijînin heta ku nerm bibe (30-40 deqe), kontrol bikin û di navberê de bihelînin.
-Kinçeya teze lê zêde bikin û bi birincê servîs bikin!