Mêlzeme:
1 kevçî Chilka Moong Dal (alternatîf dikare heyvê bi tevahî were bikar anîn)
1/4 kevçî Birinc
1 kevçî Îspenaxa spîkirî
Şîloyên kesk (li gorî tamê)
1 Kûçika Zencefîlê ya piçûk
Pelên Korîander
Av (li gorî hewcedariyê)
Xwê li gorî tamê
1 pakêtek piçûk Xwêya Fêkîyê (Eno)
Toza sor a sor
Ji bo Tadka:-
>2 kevçî rûn
Têvên xerdelê
Tovên konûsmê spî
Piçek toza Asafoetida (Hing)
Pelên keriyê
Kehînên hûrkirî
Gûza çekirî

Rêbaz:< br>Di mîkserê de, 1 kevçî Chilka Moong Dal
û 1/4 kevçî Birinc (3-4 saetan tê rijandin)
1 kevçî Îspenaxê şêlandî lê zêde bikin
Girê kesk (li gorî tama xwe) bikin. br>Kûçikek Zencefîlê ya piçûk bixin
Pelgên Xezalê lê bidin
Piçek Av lê zêde bikin û tevbikin
Li gorî tama xwe xwê lê bikin
Peleyek rûnkirî û vapor amade bikin
1 piçûk lê zêde bikin pakêt Xwê Fêkî (Eno)
(Ji bo çêkirina dhoklayê bi koman, ji bo her thaliyekê nîv pakêt Eno ji bo nîvê hevîrê bikar bînin)
Birkê veguhezînin tabaka rûnkirî
Tûza çîlî sor birijînin
Vê bihêle plakaya di vaporê de ku ji berê ve hatiye germkirin
Doklayê bi qumaşê veşêre
Dhoklayê 20 deqeyan li ser germa zêde bikeve
Tadkayê amade bike:-
2 kevçîyên rûnê di tawê de germ bikin
Têvên Xerdelê lê zêde bikin, Hing , Pelên keriyê & Safed Til
Dhoklayê bikin çargoşe
Tadkayê birijînin ser dhoklayê birîn
Pelên korirandî yên hûrkirî û gûzê rehkirî xemilînin
Bi Chutneyê ji Moong Dal û Palak Dhoklayê xweş kêf bikin