Mêzeya:

• Kîvark
• Gee
• Biharat
• Rûn

Reçete:

Ev rota kêzika Mangaloreyê xwarinek xweş û hêsan e ku tê çêkirin. Ew bi kivarkên teze, ghee, û tevnek ji biharatên bîhnxweş tê çêkirin. Ev reçete çêjên axê bi sosek gewr a dewlemend û bîhnxweş re hev dike. Ew dikare wekî xwarina kêlekê an qursek sereke were servîs kirin û bi birinc an roti re baş were hev kirin. Ji bo çêkirina vê xwarinê, dest bi marînekirina kivarkan di nav mixa baharatan de bikin û dûv re wan di nav gewrê de bipijin heta ku bipijin û hemû çêjên xwe bihelînin. Ev reçete ji bo hemî hezkirên kivarkan ên ku ji çêjên wêrek û tûj hez dikin divê were ceribandin!