Têjîra îsotê amade bikin: Di tasekê de, mîra mirîşkê, pîvazê biharê, gêzerê, sîr, gêzerê, xwêya pembe, îsotê, îsota reş, soya soya, rûnê rûnê, av lê bikin, heta baş tevbigerin û bidin aliyekî. /p>

Amadekirina Hevîrê: Di tasekê de ardê hemû mebestê lê bikin. Di nav avê de, xwêya pembe zêde bikin û baş tevlihev bikin heta ku ew hilweşe. Hêdî hêdî ava şor lê zêde bikin, baş tevlihev bikin û heta hevîr çêbibin. Hevîrê 2-3 deqîqan hev bikin, bi fîlimê vekin û 30 deqîqeyan bihêlin. Fîlyona xwarê jê bikin, bi destên şil hevîrê 2-3 deqe bidin hev, bi fîlimê pêça û 15 deqîqeyan bihêlin. Hevîrek (20g) hildin, topek çêkin û bi arîkariya pîvazê (4 înç) bikin. Ji bo tozkirina tozê fêkiyê qurnefîlê bikar bînin da ku zeliq nebe. Têrkirina amadekirî lê zêde bikin, avê bixin ser kevanan, keviyan bînin cem hev û pê bixin da ku qerax bixin da ku çêlekek çêkin (22-24 dike). Di wokê de avê lê zêde bikin û bikin kelandin. Vaporek bamboo û kaxizek nanpêjê bixine, pîçên amadekirî bixin ser hev û 10 deqeyan li ser agirê nizm bipijînin.

Rûnê Çîlyayê amade bikin: Di satilekê de rûnê pijandinê, rûnê rûnê sameyê lê bidin û germ bikin. Pîvaz, sîr, îsota stêrk, darên darçîn lê zêde bikin û bixin heta zêrînek sivik. Di tasekê de çilîya sor a pelçiqandî, xwêya pembe têxin ser, rûnê germkirî û baş têxin nav hev.

Sosa şuştinê amade bikin: Di tasekê de sîr, zencîr, îsota Sichuan, şekir, pîvaza biharê, 2 kevçî lêxin. rûnê çilî, sîrke, soya sosê amade kirin û baş tevlihev bikin. Li ser pîvazan, rûnê şîloyê amadekirî, sosê dilopan, pelên pîvazê kesk lê bidin û servîs bikin!