• 2 fincan jowar (sorgo) atta
• Hin sebzeyên hûrkirî (pîvaz, gêzer û korîander)
• Şîloyên kesk ên hûrkirî (li gorî tama xwe)
• 1/2 lîreka ajwain (bi destan perçiqandin)
• Xwê li gorî tama xwe
• ava germ

Dema ku em li rojava dinêrin cîhan ji bo reçeteyên bê gluten, malzemeyên desi yên me yên mîna Jawar alternatîfên hêja û tendurist jî peyda dikin. Ji bo vê Jawar paratha bi dahi here; hûn ne hewceyî tiştekî din in.

Rêbaz

• Tasek tevlihev bikin, 2 fincan jowar atta (hevîrê sorgulê) lê zêde bikin
• Hinek hûr lê zêde bikin. sebzeyên hûrkirî (pîvaz, gêzer û korîander)
• Şîloyên kesk ên hûrkirî (li gor tama xwe) lê zêde bikin
• 1/2 tîrêjê ajwain (bi destan biperçiqînin) zêde bikin
• Li gorî tama xwe xwê lê zêde bikin
• (Hûn dikarin sebzeyan û biharatan lê bikin an jî li gorî tercîh û tama xwe bi malzemeyên din bixin şûna wan)
• Ava ​​germ hêdî hêdî lê zêde bikin û bi alîkariya kevçî
• Dîre wê bi destan tevlihev bikin ...