Melzeme:
-Safed atta (Hîrê spî) siftkirî 1 û ½ qedeh
-Namak (Xwê) ¼ tsp
-Rûn 2 kevçî
-Panî (Av) ½ qedeh an jî li gora pêwîst
-Rûnê pijandinê ji bo firingîkirinê

Rêbaz:
-Di tasê de ardê spî, xwê, rûn têxinê û baş têxin hev.
-Hêdî hêdî avê lê zêde bikin û hevîrê bikin heta hevîrê nerm çêbibe.
-Pêş bikin û 30 deqîqeyan bihêlin.
-Dîsa bi rûnê hevîrê hevîr bikin, li ser rûyê xebatê ardê birijînin û bi alikarîya doçkayê hevîr bikin.
-Niha hevîrê bi kêrê bibirrin, bi rûnê rûnê rûn bikin û ard bi ser 3 hevîrên kulîlkirî de birijînin.
-Li ser hevîrekî ku hatiye helandin, hevîrê din ê ku hatiye rijandin deynin ser wê (bi vî awayî 4 tebeq çêdike) û bi alîkariya doçkayê vekin.
-Tabê germ bikin û li ser agirê nizm 30 çirkeyan her aliyek bipêjin paşê 4 qatan ji hev veqetînin û bihêlin sar bibe.
-Bi qutkerê bi qalib û samosa patti qut bikin û heta 3 hefteyan di çenteyekî zip lock de were cemidandin.
-Karên mayî bi kêrê jêkin.
-Di wokê de rûnê pijandinê germ bikin û bipijînin heta ku zêr û tirş bibe.