-Hîrê hemû mebestî 500 gr

-Xwê 1 lîç

-Pêjinê 2 kevçî

-Şekir 2 lîre

>-Soda nanpêjê 1 û 1 û ½ kevçî

-Mast 3 kevçî

-Rûn 2 lîre

-Ava gêrm li gora pêwîst

- Li gorî hewcedariyê av

- Li gorî hewcedariyê rûn

Di tasekê de ard, xwê, toza pijandinê, şekir, sodaya pijandinê têxin nav tasekê.

>Mast, rûn lê zêde bikin û baş tevlihev bikin.

Hêdî hêdî avê lê zêde bikin û baş tev bikin heta hevîrê nerm çêbibe, bipêçin û 2-3 saetan bihêlin.

Dîsa hevîrê hev bikin. , destan bi rûnê rûnê rûnê, hevîr hildin û topek çêkin, li ser rûberê xebatê ard birijînin û bi alikariya gêrîkê hevîr bikin û avê bixin ser rûyê (4-5 Naanan dike).

Tîrê germ bikin, hevîrê gêrkirî bixin û ji her du aliyan ve bipijin.

Rûnê bixin ser rûyê erdê û servîs bikin.