Kitchen Flavor Fiesta

Goşt û Brokolî

Goşt û Brokolî
MÊLIYÊN BOKOLÎ Û BROKOLI: ►1 lîre stîka milê pir zirav di nav çîpên bispî de hatiye birîn ►2 Tbsp rûnê zeytê (an rûnê nebatî), dabeşkirî ► 1 lb brokolî (di nav 6 kevçîyên kulîlkan de qut kirin) ►2 tsp tovên sesame xemilandina bijarte MALÊMAYÊN SÎŞA SIRÊ: ► 1 kevçîyê zincîra teze ya rehtkirî (bi hûrgilî) ►2 sîr sîr hatiye çekirin (ji 3 qulikan) ►1/2 kasa ava germ ►6 Tbsp sosê soya kêm sodyûm (an GF Tamari) ►3 Tbsp şekirê qehweyî yê sivik pakkirî ► 1 1/2 Tbsp nîşa ceyranê ►1/4 îsotê îsota reş ►2 Tbsp rûnê semayê