Mêlzeme:

• Doodh (Şir) 500ml
• Şekir ½ tasek an jî ji bo tamkirinê
• Kornfir 3 kevçî
• Doodh (Şir) 3 kevçî
• Khoya 60g
• Kirm 1 kûp
• Sêva kulîlk 2 navîn
• Cheeku (Sapodilla) 1 kûpek
• Tiriyên tîrêjkirî û nîvco 1 kûp
• Mûz 3-4 perçekirî
• Kishmish (raisîn) li gorî hewcedariyê
• Injeer (Hejîrê hişk) li gora xwestinê hat hûrkirin
• Bedam (bihîv) li gora pêwîst hat hurkirin
• Kaju (nîvîşkên caşû) li gora pêwîst hat hurkirin
• Xajoor (Xurma) tov û 6-7 hûrkirî /li>

Rêdar:

1. Di tepsiyekê de, şîr, şekir lê bikin, baş tevlihev bikin û bidin kelandin.
2. Di tasek piçûk de bikin. , îsotê, şîr lê bikin û baş tevbikin.
3. Niha qantira ku hatiye helandin têxin nav şîr, baş tevlihev bikin û li ser agirê nizm bipijin heta ku stûr bibe (2-3 deqe).
4. Veguhezînin şîrkê. tasekê, xoyayê lê zêde bikin û baş tevbikin.
5. Rêyê rûyê bi fîlimê bipêçin û bihêlin di sarincê de sar bibe.
6. Fîlma xwarê jê bikin, kremê lê zêde bikin û heta ku baş tevbigerin.
>
7. Sêv, sapodilla, tirî, mûz, tirî, hêjîrê hişk, bihîv, nok kaşû, xurme lê zêde bikin û bi nermî li hev bixin.
8. Heta servîsê bixin sarincê.
9. Bi behîv xemilandin, Hêjîrê hişkkirî, gûzê kaşû, xurme û bi sar tê servîskirin!