Di mîkserê de, kaşû, behîv û fistiqan bikin tozeke gewr. De bidin alîkî.
Di tasekê de, panêrê maşed, bermayiya fêkiyên hişk ên li erdê, xwê û çaat masala tevlihev bikin. Li gora çêjê tamayê eyar bikin. Ev têkel dê wek dagirtina paratayê bê bikaranîn.

Di taseke mezin de ardê genim (atta) hildin. Hêdî hêdî avê lê zêde bikin û bixin nav hevîrekî nerm.

Hîîr bikin kulîlkên bi qasî hevîrê.
Gopek hevîrê bikin çemberek piçûk.
Beşek ji fêkiyên hişk bixin û bidin hev. Tevliheviya paneer li navenda çemberê.

Karavên hevîrê ku lê hatiye pelçiqandin bînin ber bi navendê da ku tijî bi tevahî veşêre. Kêvroşkan li hev bixin da ku bên morkirin.
Bi destên xwe topa hevîrê ya tijekirî bi hûrî li hev bikin.
Dîsa bixin nav çemberekê, bihêlin ku tijî wekhev belav bibe û paratha qalindahiya xwestî be.

>Tewek an jî qedehekê li ser germahiya navîn germ bikin.
Partaya ku lê hatiye gerandin bixin ser tawa germ.
Nêzîkî 1-2 deqeyan bipijin heta ku li ser rûwê bilbil dest pê bikin.
Partayê bizivirînin û Li aliyê ku hatiye pijandin hinek gîx an rûn birijînin.
Bi kevçîyê bi hûrgilî bixin xwarê û bipijin heta ku her du alî qehweyî bibin, li gorî hewcedariyê zêdetir gîx an rûn lê zêde bikin.

Piştî ku hat pijandin, fêkiyên hişk veguhezînin paratha bi mast an tirşiyê germ bikin