Hêz:

• 200 gm (2 qedeh) îsot (pişka tavilê)
• 80 gram (½ kevçî) behîv, hûrkirî
• 3 kevçîyên xwarinê rûn an gû
• 220 gm (¾ kevçî) çîçek* (1 kasa qirikê bikar bînin, ger şekirê qehweyî neyê bikaranîn)
• 55 gm (¼ kasa) şekirê qehweyî
• 1 kevçîyek ekstrakta vanilla ya safî
• 100 gram (½ qedeh) xurmeyên hûrkirî û bi qulkirî
• 90 gram (½ kasa) tirî
• 2 kevçîyên kevçîyê tovên semayê (vebijarkî)

Rêbaz:

1. Faşek 8 ″ bi 12 ″ bi rûn, rûn an rûnê bi tama bêalî rûn bikin û bi kaxizek pergamentê bixin.
2. Di tepsiyeke binî ya giran de, ceh û behîv bipijin heta ku rengê wan biguhere û bêhnek tîrêj bide. Ev divê 8 heta 10 deqîqeyan bigire.
3. Pêşî firnê li 150°C/300°F germ bikin.
4. Di tepsiyekê de, gewr, çeqel û şekirê qehweyî têxin hundur û gava ku çîçek bihele, agir bitemirînin.
5. Ekstrakta vanillayê, îsot û hemû fêkiyên hişk tevlihev bikin û baş tev bidin.
6. Tevliheviyê veguhezînin tenûra amadekirî û bi qedehek rût rûberê neyeksan bixin astekê. (Ez çapxaneyek roti bi kar tînim.)
7. 10 deqeyan di tendûrê de bipêjin. Bihêlin piçek sar bibe û hê germ bibe çargoşe yan çargoşe. Piştî ku bar bi tevahî sar bûn, hûn dikarin perçeyek bi baldarî rakin û dûv re yên din jî jê bikin.
8. Divê hûn jaggery di forma blokê de û ne jaggery toz bikar bînin da ku tevna rast bistînin.
9. Heke hûn granola xwe kêmtir şêrîntir tercîh dikin, hûn dikarin şekirê qehweyî bihêlin.