Kitchen Flavor Fiesta

Agir

Agir

Reçeteyên li ser bingeha komên xwarinê yên jorîn:

Reçete 1: Idli
Divê hûn rojek berê amadekariyê bikin.
1. Pêşî pêdivî ye ku em batikê idli amade bikin
2. Pêdivî ye ku hûn 4 qedehên birincê idli bi tevahî bi avê werin şûştin 3. Vana bi qasî 4 saetan di nav avê de bihêlin. Binêrin ku asta avê 2 santîmetre li ser birincê be 4. Dema ku birinc bi qasî 3 saetan rijand, pêdivî ye ku em 1 kasa grama reş a perçekirî ku wekî urad daal jî tê zanîn bi qasî 30 hûrdeman di nav avê de bihêlin. Dîsa li jor 3 înç tebeqeya avê bicîh bikin 5. Piştî 30 deqeyan, nîskan têxin nav tirşikê 6. 1 qedeh av lê zêde bikin 7. Hej bikin heta ku bişibînin û biqelînin. Divê nêzîkî 15 hûrdeman bigirin 8. Paşê, vê veguhezînin tasekê û li aliyekî bihêlin 9. Avê ji birincê veqetînin û têxin keriyê 10. 1 ½ kasa avê lê zêde bikin 11. Vê baş hûr bikin heta ku nerm bibe. Ev divê bi qasî 30 min bigire 12. Carekê birinc bi nîskê re tevlihev bikin 13. 1 tsp xwê zêde bikin 14. Vê yekê bi tevahî tevlihev bikin ku her du malzemeyên hev bikin 15. Divê ev batterek fluffy be 16. Niha ev pêdivî ye ku were fêk kirin. Bi qasî 6-8 saetan dûr girtina vê yekê pêdivî ye. Pêdivî ye ku germek germ bi qasî 32 ° C be. Heke hûn li Dewletên Yekbûyî dijîn, hûn dikarin wê di hundurê firnê de bihêlin. Firinê venekin 17. Carekê hûn ê bibînin ku batter rabûye 18. Vê dîsa baş tevlihev bikin 19. Pîrê we amade ye 20. Qalibek idli bikar bînin. Bi hinek rûn birijînin 21. Niha di her qalibê de bi qasî 1 kevçîyê xwarinê bixin 22. Nêzîkî 10-12 deqeyan di keştiyekê de hildidin 23. Carekê, bihêle ku idli hinekî sar bibe berî ku hûn rakin

Reçete 2: Şorba Tomato
1. Di firaxekê de 2 kevçîyên zeytûnê germ bikin 2. 1 kevçî pîvazên hûrkirî lê zêde bikin 3. Vê yekê 2 deqîqeyan bişon 4. Niha, 1 tomato hûrkirî li vê zêde bikin 5. Ji bo tama xwe hinek xwê û îsotê jî lê bidin 6. Bixin û li her yekê ½ kevçîyek oregano û rihanê hişkkirî lê zêde bikin 7. Em ê 3 kivarkên hûrkirî biçirînin û lê zêde bikin 8. Niha 1 ½ tas av li vê zêde bikin 9. Niha vê têkelê bikelînin 10. Piştî ku hat kelandin, 18-20 hûrdeman bihêle 11. Di dawiyê de ½ kevçî îspenaxa hûrkirî li vê tevlê zêde bikin 12. Bihejînin û bihêlin ku 5 deqîqeyên din bişewitin13. Vê xwarinê baş bihejînin û vê xwarinê bi germî şorbê bikin