Afganî Pulao Recipe

Mêzehvan:
- 2 kevçî birinca basmatî,
- 1 kîlo berxê,
- 2 pîvaz,
- 5 sîr,
- 2 qedeh îsota goştê,
- 1 fîncan gêzer,
- 1 kevçîyê tirî,
- 1 kevçîyê behîv qijkirî,
- 1/2 kevçîya çayê qertel,
- 1/2 kevçîya çayê darçîn,
- 1/2 kevçîyê mêş,
- Xwê ji bo tamkirinê