-Hari mirç (Cilên kesk) 250g

-Rûnê pijandinê 4 kevçî

-Karry patta (Pelên keriyê) 15-20

-Dahî (Mastî) ½ qedeh

-Sabut dhania (Tovên korîander) ½ kevçîyên pelçiqandin

-Xwêya pembe ya Hîmalaya ½ tepsîk an jî ji bo tamkirinê

-Zeera (tovên kîmyona) biraştî û pelçiqandin 1 kevçî

-Lal mirch toza (Toza sor a sor) 1 tl an ji bo tama

-Saunf (tovên firingî) 1 kevçîyê pelçiqandin

-Tuza Haldî (Turmeric toz) ½ tsp

-Kalonji (Tovên Nigella) ¼ tsp

-Şeraba lîmonê 3-4 kevçî

Rêber:

• Şîloyên kesk ji navendê nîvco bixin û bidin aliyekî.
• Di tavê de, rûnê pijandinê, pelên keriyê lê zêde bikin û 10 saniyan bipijînin.
• Şîpên kesk lê zêde bikin, baş tev bikin û deqeyekê bipijînin.
• Mastê, tovên koranderê, xwêya pembe, tovên kîmyonê, toza chilli sor, tovên firingî, toza zikê, tovên nigella lê zêde bikin, baş tevlihev bikin û 1-2 hûrdeman li ser agirê navîn bipijin, veşêrin û 10-ê li ser agirê kêm bipijin. 12 deqe.
• Şeraba lîmonê lê zêde bikin, baş tev bikin û 2-3 deqîqeyan bipijin.
• Bi paratha re xizmetê bikin!