Birincê xav/birîca spî - 1 qedeh Kartol - 1 Xezalê paqijkirî û rijandin - 3 kevçîyê îsotê - 3 kelem - 3 pîvaz - 3 kevçîyên xwarinê Tomato - 3 kevçîyên xwarinê pelên koran - Çend xwê ji bo tama îsotê - 1/4 kevçîyê îsotê Av - 1/2 kevçî heta 3/4 kevçî Rûnê rûnkirinê

Mal:

Birincê xav/birîca spî - 1 kevçî
Kartol - 1 pehînkirî & rijandin
Gezê - 3 tbsp
Capsicum - 3 tbsp
Kelem - 3 tbsp
Pîvaz - 3 tbsp
Tomato - 3 tbsp
Pelên coriander - Çend
Xwê ji bo tama
Pîvaz - 1/4 tsp
Av - 1/2 kevçî heta 3/4 kevçî
Rûnê ji bo pijandinê

Tempering:

Rûn - 2 kevçî
Tovê xerdelê - 1/2 kevçî
Jeera/ cumin - 1/2 tsp
Cilli kesk - 1 hûrkirî
Genger - 1 tbsp hurkirî
Pelgên keriyê - 10
Pêlên chilli - 1/2 tsp
Tovê sesame /til - 1 tsp