• 피아즈(양파) 튀김 1컵
• 카주(캐슈넛) 10-12
• 레산(마늘) 8-10쪽
• Adrak(생강) 2인치 조각
• 하리 미르치(녹색 고추) 2개
• 물 3-4 tbs
• 쇠고기 키마(민스) 1kg + 15개 지방 % 등...

-분쇄기에 튀긴 양파, 캐슈넛, 마늘, 생강, 청양고추를 넣고 잘 갈아줍니다.
-물을 넣고 잘 갈아줍니다. 따로 보관하세요.
-큰 쟁반에 다진 소고기, 병아리콩 가루, 간 페이스트, 생 파파야 페이스트를 넣고...
...파라타 및 처트니 카 사스가 카레인을 제공합니다!