재료
-순살치킨 500g
-핫소스 2큰술
-시르카(식초)2큰술
-파프리카가루 2작은술
-히말라야핑크소금 1작은술 또는 ~ 맛
-칼리미르치가루(흑후추가루) ½작은술
-레산가루(마늘가루) ½작은술
-건조오레가노 1작은술
-랄미르치가루(홍고추가루) ½작은술 또는 입맛에 맞게
-필요에 따라 심라 미르치(고추) 큐브
-필요에 따라 피아즈(양파) 큐브
-구운 빵 조각 2
-필요에 따라 마이다(다용도 밀가루)
- 안데이(계란) 2개
-튀김용 식용유

만드는 법:
-치킨 필레를 1인치 크기로 자릅니다.
-그릇에 닭고기, 핫소스, 식초를 넣습니다. ,파프리카가루,분홍소금,후추가루,마늘가루,건오레가노,홍고추가루를 잘 섞어 랩으로 덮고 2시간 동안 재워주세요.
- 양념한 닭고기를 나무 꼬치에 꽂고 고추와 양파 큐브를 꽂아주세요. .
-다지기에 구운 빵 조각을 넣고 빵가루에 잘게 다진 후 그릇에 옮깁니다.
-그릇에 다용도 밀가루와 계란을 넣고 다른 그릇에 넣습니다.
-치킨을 입힙니다. 꼬치에 다용도 밀가루를 묻힌 다음 풀어놓은 계란에 담그고 빵가루를 입힙니다(14~15개 분량).
-웍에 식용유를 두르고 약한 불에 닭꼬치를 황금색이 되고 바삭해질 때까지 볶습니다.