간장 청크 샐러드
소야 청크 샐러드는 몇 분 안에 만들 수 있는 간단하고 건강한 레시피입니다. 이 샐러드는 식사 전 전채 요리로 제공될 수 있습니다.
재료
- 양파/피자 -1/2
- 오이/요리-1/2
- 토마토/토마토 -1/2
- 고수/토마토 -1 티스푼
- 민트/토마토 -1 티스푼
- 소야 덩어리/ 간장- 50g
- 커드/데이-1컵
- 큐민 파우더/제이라 파우더-1/2티스푼
- 소금/남크-취향에 맞게 /스와드 설명
- 검은 후추 가루/칼리 미르치 파우더 - 취향에 따라/선택 사항
- 혼합 허브/미쓰리 쥬티 부티-1/4티스푼
- 엑스트라 버진 올리브 오일/생크림 1티스푼
사용법
- 대두 덩어리 50g을 가져다가 끓입니다. 부드러워질 때까지 뜨거운 물에 10분 동안 담가두세요.
- 물기를 빼고 깨끗한 물로 씻은 후 콩 덩어리에서 남은 물기를 모두 빼냅니다.
- 마리네이드에 담그세요. 두부, 소금, 커민 가루, 혼합 허브, 후추 가루를 넣어 간장 덩어리를 만듭니다.
- 마리네이드를 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.
- 팬에 올리브 오일 1티스푼을 추가합니다. . 잘게 썬 양배추와 피망을 추가하고 30초 동안 볶습니다.
- 식힌 후 야채 믹스를 간장 덩어리에 추가합니다.
- 잘게 썬 오이, 토마토, 혼합 허브, 소금, 후추, 고수와 민트를 그릇에 담으세요.
- 모두 섞으면 고단백 간장 샐러드가 완성됩니다!!