물 - 1리터
소금 - 1½작은술
대두 덩어리 - 100gm
식용유 - 3큰술
생강 - 1인치 조각
마늘 - 6쪽
녹색 고추 - 2개
양파 - 2개(200gm)
카레 잎 - 3개
소금 - ½ 작은술
고수 가루 - 1큰술
카슈미르 고추 가루 - 1큰술
강황 가루 - ¼작은술
가람 마살라 - 1작은술
물 - ¼컵
라임/레몬 주스 - 1작은술
토마토 케첩 - 1큰술
으깬 고추 - ½작은술