재료:

• 사부다나 1.5컵
• 중간 크기의 삶은 으깬 감자 2개
• 땅콩 ½컵
• 녹색 고추 1-2개
• 큐민 씨 1티스푼
• 고수 잎 2테이블스푼
• 레몬 주스 1테이블스푼
• 튀김용 기름< /li>
• 암염(취향에 따라)

방법

1. 사부다나를 헹구고 담그세요.

2. 으깬 감자, 불린 사부다나, 으깬 땅콩, 녹색 고추, 커민 씨, 고수 잎, 레몬 주스를 섞습니다.

3. 혼합물로 작은 공을 만들어 납작하게 만듭니다.

4. 바다가 황금색이 되고 바삭바삭해질 때까지 튀겨주세요.