재료:

사부다나/타피오카 펄 - 올리브 오일 1컵 - 양파 2작은술 - 청양고추 1/2 - 카레 잎 1 1/2작은술 - 겨자 1작은술 씨앗 - 1/2 Tsp 커민 씨앗 - 1/2 Tsp 물 - 1 1/2 컵 감자 - 1/2 컵 강황 가루 - 1/8 Tsp 히말라야 핑크 소금 - 1/2 Tsp 건조 구운 땅콩 - 1/4 컵 고수풀 잎 - 라임즙 1/4컵 - 2작은술

준비:

사부다나/타피오카 펄을 깨끗이 씻어 3시간 동안 담가둔 후 물기를 뺍니다. 그리고 따로 보관하세요. 이제 소스 팬을 가열하고 올리브 오일을 넣은 다음 겨자씨, 커민 씨앗을 넣고 흩날리게 하세요. 이제 카레 잎과 함께 잘게 썬 양파, 녹색 고추를 추가하세요. 이제 소금 강황 가루와 익힌 감자를 넣고 잘 볶아주세요. 타피오카 펄, 구운 땅콩, 고수 잎을 넣고 2분간 볶습니다. 이제 라임즙을 넣고 잘 섞어서 따뜻하게 드세요!