재료:

• 신선한 계란 1개
• 식초 1TBSP(2L 냄비용)
• 슬라이스 1개 구운 빵
• 버터 1TBSP
• 블루 치즈 1TBSP(원하는 경우)
• 소금과 후추(취향에 따라)
• 작은 허브 다발(원하는 대로)

수란 만드는 방법:

1. 그릇에 계란을 넣으세요
2. 큰 냄비에 물을 데우세요(세게 끓이세요)
3. 식초 1TBSP를 추가하세요
4. 냄비 중앙에 소용돌이를 만드세요
5. 소용돌이 중앙에 계란을 떨어뜨립니다.
6. 달걀 노른자가 하얗게 될 때까지 달걀을 3~4분간 삶아주세요
7. 토스트를 갈색으로 구워 접시에 담습니다
8. 그 위에 버터를 바르세요
9. 블루치즈 추가(좋아하시면)
10. 수란을 잡아 토스트 위에 올려주세요
11. 소금과 후추로 간을 하세요(취향에 따라)
12. 노른자를 살짝 잘라주세요
13. 허브로 장식하세요

맛있는 수란을 즐겨보세요!