재료: 파스타 삶기용 펜네 파스타 2컵 소금 맛 기름 2큰술 핑크 소스용 기름 2큰술 3-4 마늘 정향, 거칠게 다진 것 잘게 다진 큰 양파 2개 빨간 고추가루 1큰술 퓌레로 만든 커다란 신선한 토마토 6개 소금 맛 삶은 펜네 파스타 케첩 2-3큰술 삶은 단옥수수 ½컵 잘게 썬 큰 피망 1개 말린 오레가노 2티스푼 1.5 티스푼 칠리 플레이크 버터 2큰술 신선한 크림 ¼컵 고수 잎 몇 개, 잘게 썬 것 갈아서 만든 가공 치즈 ¼컵 프로세스 • 바닥이 두꺼운 팬에 물을 데우고 소금과 오일을 넣고 끓인 후 파스타를 넣고 약 90% 정도 요리합니다. • 파스타를 그릇에 걸러내고 들러붙는 것을 방지하기 위해 오일을 조금 더 추가합니다. 파스타 물을 예약하세요. 추가 사용을 위해 따로 보관하십시오. • 다른 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣고 향이 날 때까지 조리합니다. • 양파를 추가하고 투명해질 때까지 요리합니다. 붉은 고추가루를 넣고 잘 섞어주세요. • 토마토 퓨레와 소금을 넣고 잘 섞은 후 5~7분간 조리합니다. • 파스타를 추가하고 잘 섞습니다. 케첩, 옥수수, 피망, 오레가노, 칠리 플레이크를 넣고 잘 섞습니다. • 버터와 생크림을 넣고 잘 섞은 후 1분간 조리하세요. • 고수 잎과 가공 치즈로 장식합니다. 메모 • 페이스트를 90% 끓입니다. 나머지는 소스로 요리할 거예요 • 파스타를 너무 익히지 마세요. • 크림을 첨가한 후 굳기 시작하므로 즉시 불에서 내립니다.