키친 플레이버 피에스타

파니르 파코다 레시피

파니르 파코다 레시피

재료:

  • 잘게 썬 파니르 200그램
  • 베산 1컵(그램 밀가루)
  • 쌀가루 2테이블스푼
    • < li>고추 가루 1작은술
  • 강황 가루 1/2작은술
  • 가람 마살라 1/2작은술
  • 아즈웨인(캐롬 씨앗) 1/2작은술< /li>
  • 맛에 따라 소금
  • 필요에 따라 물
  • 튀김용 기름

방법:

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  • 볼에 베산, 쌀가루, 고춧가루, 강황가루, 가람 마살라, 아즈와인, 소금을 넣고 섞습니다.
  • 물을 조금씩 넣어가며 매끄러운 반죽을 만듭니다.
  • 파니르 조각을 반죽에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨냅니다.
  • 키친 타월로 남은 기름을 제거하고 물기를 뺍니다.
  • 처트니나 케첩과 함께 뜨겁게 제공합니다.