팔락치킨
- 데치기용
물 1리터, 파니
설탕 1작은술, 중국
맛에 따라 소금, 소금 약간
¼ 작은술 베이킹 소다, 베이킹 소다
중형 시금치 2단 , 파삭한
고수풀 잎 ½컵, 고추 잎
녹색 고추 2개, 해리 미르치
얼음물, 감자 튀김 - 마리네이드용
치킨 500g(드럼스틱) , 치콘
맛에 따라 소금, 남미 스와다누사르
1 티스푼 마른 호로파 잎, 쿠사리 메티
1 티스푼 Degi 붉은 고추 가루, 데기 랄 미르치 포드 - 두부 혼합물용
½ 두부, 으깬 것,
½ 티스푼 심황 가루, 할디 파우더
Degi 붉은 고추 가루 1 티스푼, 데기 랄 미르치 파우더
고수 가루 1 ½ 티스푼, 냐파 파우더
커민 가루 한 꼬집, 요리 재료
1 작은술 생강 마늘 페이스트, 마늘 페이스트 - 팔락 치킨용
2-3 큰술 버터 기름, 그리고
1 작은술 기름, 음식
1 작은술 커민 씨앗 ,
메이스 1개, 야채
그린 카다몬 1개, 해리 일라이치
검은 후추 열매 2-4개, 칼리 미르치
정향 2-3개, 긴
대형 양파 1개, 잘게 썬 것, 피자
1 ½ 토마토(다진 것)
1 작은술 마른 호로파 잎, 쿠사리메시
두부 혼합물, 데히카 미슈
절인 닭고기, 절인 치킨
준비한 시금치 페이스트, 타야르 키아 후 그리고 팔크 페스트
½ 컵 작은 물, 파니