재료:

• 다용도 밀가루 1컵
• 소금 1/2티스푼
• 기름 1테이블스푼
• 필요에 따라 물을 주세요.

파라타는 인도 요리에서 인기 있는 아침 식사입니다. 특히 라차 파라타(Lachha paratha)는 맛있고 다양한 용도로 사용할 수 있는 다층 플랫브레드입니다. 다양한 요리와 잘 어울리며 많은 사람들이 즐겨 먹습니다.

라차 파라타를 만들려면 먼저 다목적 밀가루, 소금, 버터 기름을 섞으세요. 반죽을 반죽하기 위해 필요에 따라 물을 첨가하십시오. 반죽을 똑같은 부분으로 나누고 각 부분을 공 모양으로 굴립니다. 볼을 납작하게 펴고, 층별로 버터 기름을 바르면서 쌓아줍니다. 그런 다음 파라타에 넣고 가열된 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 좋아하는 카레나 처트니와 함께 따뜻하게 드세요.

라차 파라타(Lachha paratha)는 만들기 쉬우며 아침 식탁에서 인기를 끌 것입니다. 이 맛있고 바삭한 빵을 즐기고 다양한 맛과 충전재를 시험해 보세요.