멕시코 쌀 레시피
- 바스마티 라이스 1½컵
- 살사 소스
- 중간 크기 타마타르(토마토) 3개 - 다진 것
- 중형 크기 피아즈(양파) 2개 - 잘게 썬 것
- 하리 미르치(녹색 고추) 2개 - 잘게 썬 것
- 줄기가 있는 작은 그릇 Dhania Patta(고수 잎) 1개
- 님부 라스(레몬 주스) 1개
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- 토마토 케첩 2테이블스푼
- 나막(소금) 1티스푼
- 식용유 2 + ½테이블스푼
- 버터 2테이블스푼 < li>라순 칼리(마늘 정향) 1큰술 - 잘게 다진
- 중간 크기 Pyaz(양파) 2개 - 잘게 다진 것
- 큰 그릇 토마토 퓨레 1개
- Namak (소금) – 맛내기
- 1½ tsp Lal Mirch(빨간 고추) 분말 – 맛내기
- 1 tsp Dhania-Jeera(고수풀-커민) 분말
- 오레가노 3작은술
- 빨간 고추 플레이크 3작은술
- 토마토 케첩 3작은술
- Radma(빨간 강낭콩) ½컵 – 삶은 것
- 단옥수수 1/3컵
- 다진 노란 피망 1/3컵
- 잘게 썬 빨간 피망 1/3컵
- 녹색 피망 1/3컵 피망 – 잘게 썬 것
- 2 Hari Mirch(녹색 고추) – 잘게 썬 것
- ¼ 티스푼 Kali Mirch(검은 후추) 가루
- 일부 Dhania Patta(고수잎) – 잘게 다진