재료:

• 닭 가슴살
• 멸치
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 마늘
• 칠리
• 체리 토마토
• 올리브

이 지중해식 닭고기 요리법은 맛있을 뿐만 아니라 건강상의 이점도 가득합니다. 바쁜 평일 저녁에 딱 20분만에 완성되는 한판요리입니다. 일부 사람들은 멸치를 사용하는 것을 꺼릴 수도 있지만, 비린 맛을 내지 않으면서 은은한 감칠맛을 더해 요리에 많은 도움을 줍니다. 닭 가슴살은 근육 성장과 회복을 위한 단백질을 제공하고, 엑스트라 버진 올리브 오일은 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 마늘과 칠리는 요리를 맛있게 만들 뿐만 아니라 세균을 퇴치하고 염증을 줄여 혈압과 콜레스테롤에 도움이 됩니다. 방울토마토와 올리브는 비타민, 항산화제, 좋은 지방을 제공합니다. 전반적으로 이 지중해식 닭고기 요리법은 빠르고 쉬우며 맛있고 몸에도 매우 좋습니다.