재료:

• 쌀(1컵)
• 우유(1리터)
• 카다몬(3- 꼬투리 4개)
• 아몬드(10-12개, 잘게 썬 것)
• 건포도(1큰술)
• 설탕(1/2컵 또는 취향에 따라)< /li>
• 사프란(한 꼬집)

지침:

1. 쌀을 깨끗이 씻어주세요.

2. 냄비에 우유를 넣고 끓입니다.

3. 쌀과 카다몬을 추가합니다. 가끔씩 끓이고 저어주세요.

4. 아몬드와 건포도를 추가하고 쌀이 완전히 익고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 요리합니다.

5. 설탕과 사프란을 추가합니다. 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주세요.

6. 키어가 원하는 농도에 도달하면 불을 끄고 식혀주세요. 서빙하기 전에 몇 시간 동안 냉장 보관하세요.