재료:

• 생바나나
• 강황
• 소금

1단계: 바나나 껍질을 벗기고 만돌린을 사용해 얇게 썬다.

2단계: 바나나를 강황 물에 15분간 담가둔다.

3단계: 물기를 빼고 두드려준다. 바나나 조각을 말립니다.

4단계: 기름을 가열하고 바나나 조각을 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 원하는 대로 소금으로 간을 하세요.