1. 재료
   • 잘게 썬 물랑이(무) - 1컵
   • 투르 달 - 1/2컵
   • 양파 - 중간 크기 1개
   • 토마토 - 중간 크기 1개
   • 타마린드 페이스트 - 1테이블스푼
   • 삼바 가루 - 2테이블스푼
   • 고수 잎 - 장식용
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물랑이 삼바르(Mullangi Sambar)는 향신료, 톡 쏘는 타마린드, 흙향이 나는 무를 섞은 인도 남부 렌즈콩 수프입니다. Keerai Poriyal과 완벽하게 어울리는 맛있고 편안한 요리입니다. 삼바를 만들려면 압력솥에 양파, 토마토, 무와 함께 토르달을 요리하는 것부터 시작하세요. 다 익으면 타마린드 페이스트와 삼바 가루를 넣어주세요. 맛이 서로 섞일 때까지 몇 분간 끓입니다. 신선한 고수 잎으로 장식하고 밥과 함께 따뜻하게 드세요.