KAMBU / BAJRA / PEARL MILLET PANIYARAM 재료:

paniyaram 반죽:

Kambu / Bajra / 진주 기장 - 1컵

블랙 그램/우라달/울룬투 - 1/4컵

호로파 씨앗/벤타얌 - 1티스푼

물- 필요에 따라

소금 - 필요에 따라

템퍼링용:

기름 - 1 작은술

겨자씨 / 카두구 - 1/2 작은술

우라드 달 / 검정 그램 - 1/2 티스푼

카레잎 - 약간

소금 - 필요에 따라

생강 - 작은 조각

녹색 고추 - 1 또는 2

양파 - 1

고수 잎 - 1/4컵

기름 - 파니야람을 만드는 데 필요한 만큼