-다용도 밀가루 500g

-소금 1작은술

-베이킹파우더 2작은술

-설탕 2작은술

-베이킹 소다 1 & 1½ 티스푼

-요거트 3테이블스푼

-기름 2테이블스푼

-필요에 따라 미지근한 물

- 필요에 따라 물

-필요에 따라 버터

그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 설탕, 베이킹 소다를 넣고 잘 섞습니다.

요거트, 오일을 넣고 잘 섞습니다.

물을 점차적으로 넣고 부드러운 반죽이 형성될 때까지 잘 반죽한 후 뚜껑을 덮고 2~3시간 동안 휴지합니다.

반죽을 다시 반죽합니다. , 손에 기름을 바르고 반죽을 공 모양으로 만든 다음 작업 표면에 밀가루를 뿌린 다음 밀방망이를 사용하여 반죽을 펴고 표면에 물을 바릅니다(4-5 난 만들기).

철판을 가열하고 반죽을 말아 양면을 굽습니다.

표면에 버터를 바르고 서빙하세요.