재료:
-식용유 2큰술
-타마타르(토마토) 퓨레 중간 크기 2개
-아드락 레산 페이스트(생강 마늘 페이스트) ½큰술
-할디 가루(강황 가루) ½작은술
-랄 미르치 가루(빨간 고추 가루) 1티스푼 또는 입맛에 맞게
-몽달(노란 렌즈콩) ½컵(1시간 불려두기)
-차나 달(쪼개진 벵골그램) 1&½컵 (2시간 동안 담가 두었습니다)
-물 4컵
-히말라야 핑크 소금 1&½티스푼 또는 입맛에 맞게

방법:
-점토 냄비에 식용유를 넣고 가열합니다.
-토마토 퓨레, 생강마늘 페이스트를 넣고 잘 섞은 후 중불에서 1~2분간 조리합니다.
-강황가루, 붉은 고추가루를 넣고 잘 섞어서 2~3분간 조리합니다.
br>-노란색 렌즈콩을 추가하고 벵갈 그램을 나누어 잘 섞습니다.
-물을 넣고 잘 섞은 후 끓인 다음 뚜껑을 덮고 렌즈콩이 부드러워질 때까지 약한 불로 요리합니다(20~25분). 필요한 경우 물을 추가하세요.
-분홍색 소금을 추가하고 잘 섞은 후 원하는 농도가 될 때까지 식혀주세요.