재료:

• 빵 조각 대형 2개
• 필요에 따라 부드러운 마칸(버터)
• 올퍼스 체다 치즈 슬라이스 1
• 모르타델라 슬라이스 2
• 필요에 따라 올퍼스 모짜렐라 치즈
• 안다(계란) 1
• 칼리 미르치(흑후추) 으깬 것 맛보기
• 맛보기에 따라 히말라야 핑크 소금
• 다진 하라다니아(신선한 고수풀)

사용법:

• 버터 종이를 깐 베이킹 트레이에 큰 빵 조각 2개를 놓고 빵 조각 하나에 버터를 바릅니다.
• 체다 치즈, 모르타델라 슬라이스, 모짜렐라 치즈를 추가합니다.
• 그릇을 사용하여 그릇 바닥을 눌러 중앙에 구멍을 낸 후 치즈 위에 다른 조각 위에 올려 놓습니다.
• 빵 조각에 버터를 바르고, 그 위에 계란을 넣고 흑후추 으깬 것과 핑크소금을 뿌린다.
• 계란 옆면에 모짜렐라 치즈를 얹고 나무꼬치로 계란 노른자를 찔러준다.
• 예열된 오븐에 굽는다. 190°C에서 10-12분 동안 오븐에 굽습니다(두 그릴 모두).
• 신선한 고수를 뿌리고 차와 함께 제공합니다.