치킨 샌드위치 매리네이드:
►중간 크기 닭 가슴살 3개(뼈 없음, 껍질 없음), 커틀릿 6개로 반으로 나눔
►저지방 버터밀크 1 1/2컵
►1테이블스푼 핫 소스(저희는 Frank's Red Hot 사용)
►소금 1티스푼
►1티스푼 후추
►1티스푼 양파 가루
►1티스푼 마늘 가루

후라이드 치킨을 위한 클래식 빵 굽기:
►다용도 밀가루 1 1/2컵
►소금 2티스푼
►갓 간 후추 1티스푼
►베이킹파우더 1티스푼
►파프리카 1티스푼
►1티스푼 양파 가루
►마늘 가루 1티스푼
►튀김용 기름 - 식물성 기름, 카놀라유 또는 땅콩기름