닭고기와 버섯 캐서롤 재료:
►4 -5개의 큰 닭 가슴살, 손질하여 1인치 두께의 스트립으로 자름
►맛에 따라 소금과 후추
► 닭고기 코팅용 다용도 밀가루 1컵
► 분할된 올리브 오일 6테이블스푼
► 두껍게 썬 신선한 버섯 1파운드
► 잘게 썬 중간 크기 양파 1개
► 다진 마늘 3쪽
치킨 소스 재료:
br> ►3큰술 무염 버터
►3큰술 소스용 다용도 밀가루
►1½컵 닭고기 국물
►1큰술 레몬 주스
►1컵 반반(또는 우유 ½컵) + 헤비 크림 ½컵)