병아리 카레 레시피 재료: (대략 2~3인분)

• 2컵(액체 포함) / 1캔(540ml 저나트륨 캔) - 병아리콩 요리 액체와 함께 조리된 병아리콩(아쿠아파바)
• 올리브 오일 또는 원하는 식용유 3큰술
• 월계수잎 2장
• 1+1/2컵 / 양파 200g - 잘게 다짐
• 마늘 1큰술 - 잘게 다진 것(마늘 4~5쪽)
• 생강 1/2큰술 - 잘게 썬 것(생강 1/2인치)
• 토마토 페이스트 2큰술 또는 입맛에 맞게
• 커민 가루 1티스푼
• 고수 가루 1티스푼
• 파프리카 1티스푼(훈제되지 않음)
• 강황 1/2작은술
• 갈은 후추 1/2티스푼
• 고춧가루 1/2~1/4작은술 또는 인도 고추가루(선택 사항)
• 토마토 140g / 3/4컵 (중형 토마토 1개)
• 1/4 컵 / 60ml 물 또는 필요에 따라
• 맛에 맞게 소금 (저는 히말라야 핑크소금 총 1티스푼 추가했습니다(양파 볶을 때 1/4티스푼 + 병아리콩에 3/4티스푼)
• 설탕 1/4티스푼(저는 사탕수수 설탕을 사용했습니다)
• 가람 마살라 1/2티스푼

....