지금까지 맛본 최고의 팔라펠(튀김이든 구운 요리든)을 먹을 준비가 되셨나요? 팔라펠은 중동 요리에서 찾을 수 있는 병아리콩과 허브의 맛있는 공입니다. 나는 이집트, 이스라엘, 요르단을 여행하면서 팔라펠을 상당히 많이 먹었습니다. 나는 레스토랑과 길모퉁이에서 그것들을 먹어봤습니다(최고의 정통 길거리 음식). 나는 글루텐 프리 피타와 샐러드에 채워 넣었습니다. 그리고 레시피 자체는 상당히 간단하지만 약간의 변형과 수정을 가해 보았습니다. 하지만 최고의 팔라펠 레시피를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 허브(보통 양의 두 배)와 소량의 피망을 추가하세요. 이것은 "조금 더 많은 것"이지만 맵지 않은 중독성 있는 맛을 만들어냅니다. 그냥 엄청나게 맛있습니다. 팔라펠은 자연적으로 완전 채식주의자입니다. 그런 다음 팔라펠을 튀기거나 팬에 튀기거나 구운 팔라펠을 만들 수 있습니다. 그것은 당신에게 달려 있습니다! 타히니 소스를 뿌리는 것을 잊지 마세요. ;) 즐기다!