베산 칠라 재료:

• 베산 1컵/밀가루 그램
• 잘게 다진 생강 1인치
• 잘게 다진 고추 2개< /li>
• ¼ 티스푼 강황
• ½ 티스푼 아즈웨인/캐롬 씨앗
• 소금 1티스푼
• 물
• 기름 4티스푼
• 속 재료:
• 잘게 다진 양파 ½개
• 잘게 다진 토마토 ½개
• 잘게 다진 고수 2큰술
• 파니르/코티지 치즈 ½컵
• 소금 ¼티스푼
• 차트 마살라 1티스푼
• 소용, 민트 처트니 2테이블스푼, 그린 처트니, 토마토 소스
• 설명
• 큰 믹싱볼에 베산을 넣고 향신료를 추가합니다.
• 이제 물을 넣고 잘 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다.
• 도사를 준비하는 것처럼 흐르는 농도의 반죽을 준비합니다.
• 이제 타와에 반죽을 한 국자 붓고 부드럽게 펴 바릅니다.
• 1분 후 민트 처트니를 펴 바릅니다. , 그린 처트니를 넣고 양파 몇 조각, 토마토, 파니르 조각을 놓습니다.
• 불을 중간 정도로 줄이고 뚜껑을 덮어 칠라의 양면을 요리합니다.